Новинка REDA: сепаратор для двойного сливочного сыра

19.03.2024

На прошедшей выставке Anuga Foodtec наш партнер-производитель REDA представил сепаратор для производства двойного сливочного сыра RE DC. Концентрация регулируется автоматической системой управления.

Двойной сливочный сыр - это нежный продукт с пастообразной консистенцией и неповторимым кисловатым вкусом. Этот мягкий сыр содержит не менее 60% жира и имеет общее содержание сухих веществ от 44 до 46%. Обычно в качестве входного сырья для производства двойного сливочного сыра используется свежее молоко или сливки.

Подробную информацию и коммерческое предложение на сепаратор для двойного сливочного сыра вы можете получить, обратившись к нам по телефону +7 (495) 150-07-05 или по почте zakaz@eesc.ru.

Основные характеристики сепараторов REDA:

• Автоматическая система разгрузки
• Возможность подключения к автоматической централизованной системе мойки CIP
• Большая камера для осадка
• Сепарирующая тарелка полностью выполнена из высококачественной нержавеющей стали Дуплекс, обладающей высокими механическими свойствами и коррозионной устойчивостью
• База и двигатель защищены крышками из нержавеющей стали
• Все детали, находящиеся в контакте с жидкостью, изготовлены из нержавеющей стали
• Передача с помощью частотного преобразователя (FREQ-CLUTCH) без необходимости технического обслуживания: это обеспечивает быстрый и бесшумный запуск без ограничения количества разгрузок
• Минимальное количество прокладок, которые подвержены износу (SERVICE-FREE)
• Панель управления с электронным программированием (PLC) рабочих фаз и сенсорным экраном (OMRON)
• Скорость машины, рабочие фазы и время разгрузки отображаются на дисплее панели управления
• Двигатель оснащен тепловыми автоматами защиты
• Автоматический клапан для регулировки противодавления